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ガスコンロvsIHヒーター

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先日ガス会社の最新コンロを使った料理体験教室に参加してみました。

ますはIHヒーターとの比較からでして、お湯を沸かす時間をストップウォッチで

測ったり、180℃まで温度を上げるのに何分かかるかとか温度変化をモニターで

確認したりを行いガスのメリットが強調さていました。

で今回の軍配は、ガスコンロに上がりましたー。ガス会社でのイベントですから。

ガスの方が料理は美味しいという声をよく耳にしますが、今回の体験でやはり

うなのかなと感じました。以前IHヒーターの料理体験洋室にも参加しましたが

その時の料理より美味しかったいうかあつあつ感が違ったかなー。

でも我が家もIHヒーター使ってますが、お手入れと安全性(小さい子供がいるので)

そして料理中暑く感じない点は゛IH〟かな。



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